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一人暮らしにお好み焼きが大活躍

"特にお好み焼きが好きというわけではないのですが、一人暮らしを始めてからお好み焼きを食べる、と言うか作る事がかなり増えました。
一人暮らしを始める際に、大食らいな私も満足できて、ズボラでも簡単に作れる料理はないかと、すでに一人暮らしをしていた兄に聞いたのですが、その時薦められたのがお好み焼きです。

小麦粉と卵があれば他の材料は何でもいいですし、最悪小麦粉と卵だけでも、ボリュームのある卵焼きみたいなものにはなりますしね。
肉類やキャベツを始めとした野菜も入りますし、栄養のバランスも、一応は取れてるんじゃないかと思います。
私はご飯のおかずとして作ってますが、本来主食として扱われてますし、ご飯と一緒に食べるのに抵抗がなければ、これほどボリュームのあるおかずはそうそうありません。

作るのも、水と卵と小麦粉を混ぜて生地を作っておいて、肉類とか生で食べられない物を焼き、火が通ったら生地を全部流し込み、ある程度固まってきたらキャベツの千切りをのせてひっくり返すだけですし。
ちなみにキャベツの千切りは、自分で作るのは面倒なので、スーパーで売ってるコールスローを使ってます。
キャベツだけでなく人参が入ってるのもありますが、入ってるからって問題のあるものではないですし。

生地を作るのが一番手間がかかるところですが、大部分がまざってれば、ダマが残ってても大丈夫です。
ひっくり返すのに失敗しても、形が崩れるだけで味が変わるわけでもないですし、気にするほどのことでもありません。
最低限肉を焼ける、卵焼きなら作れる程度料理が出来て、ボリュームのあるものを作りたいなら、お好み焼きはおすすめです。"

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